Zimmer in Durfort et Saint Martin de Sossenac - ARHE4-3

Objektbeschreibung des Gastgebers:
Unser altes Steinhaus und unsere alte Seidenfarm am Rande der Cevennen liegen in einem kleinen, ruhigen Tal, umgeben von Wäldern.

Sie betreten dieses alte Gebäude aus dem Mittelalter durch einen großen Torbogen, wo jedes Jahr die Schwalben ihre Nester bauen und über das Dach der Terrasse schwärmen
Im Sommer ist es ein idealer Ort zum Entspannen im Schatten oder zum Genießen unserer Gourmet-Abendessen bei Kerzenschein und des gemütlichen Frühstücksbuffets.

Unseren Gästen stehen das Wohnzimmer mit offenem Kamin, die große Sonnenterrasse auf dem Dach mit herrlichem Blick auf die Cevennen, die Terrasse und der Garten zur Verfügung.

Unser Halte Gourmande bietet abends feine Gourmet-Menüs und Abendessen in 4 Gängen in besonderer Atmosphäre auf Reservierungsbasis von 39 € bis 59 € pro Person (ohne Getränke)

das blaue Zimmer
Es liegt hinter dem Wohnzimmer und der Bibliothek und mit seinen Fenstern nach Norden und zu den umliegenden Wäldern. Dies ist ein großer Raum, der im Sommer eine angenehme Kühle genießt. Es beherbergt ein großes Kingsize-Bett von 180 x 200 cm, einen kleinen Tisch und bequeme Stühle sowie eine neue Ecke mit alten Architektenstühlen, einem höheren Tisch und einem schönen Spiegel. Sein Badezimmer verfügt über eine große moderne italienische Dusche, ein antikes Waschbecken und eine Toilette.

Alle unsere Zimmer können für eine Person, für zwei Personen oder mit Nebenzimmer für Kinder gemietet werden. In jeder Reservierung inbegriffen ist das Frühstück, das in Form eines großen Buffets angeboten wird und im Sommer auf der Terrasse und im Winter in einem unserer Zimmer serviert wird.

Wir bieten auch Reservierungen für kleine Gruppen von Freunden an

oder die exklusive Reservierung des kompletten Hauses mit den drei Schlafzimmern für mehr Privatsphäre von 2 bis 8 Personen.

Unser Bed & Breakfast und Gourmet-Zwischenstopp La Vieille Maison bietet zeitlose Entspannungs- und Erholungsaufenthalte. In einer grünen Umgebung, einem authentischen Ambiente und einer ruhigen Atmosphäre können Sie unsere Gourmet-Abendessen bei Kerzenlicht genießen, deren einfallsreiche, kreative und moderne Küche manchmal verblüffend oder voller Überraschungen ist. Um ein umfassendes Erlebnis genießen zu können, bietet sich in unserem Aufenthaltskonzept die Buchung mit Abendessen an.

Überraschungs-Gourmetdinner auf Reservierung (20:30 Uhr Beginn des Gottesdienstes).

Unsere Bereiche abseits der ausgetretenen Pfade begrüßen Sie in einem Rahmen aus Einfachheit und Diskretion, Authentizität und Charme zu einem Abendessen. Unsere Abendessen werden von Kerzenlicht in unserer Sommerterrasse, auf der Terrasse und im Winter in unseren beiden Stuben rund um unseren alten Kamin begleitet.

Romantische und magische Momente in der Stille eines Tals außerhalb der Zeit.

Unser Gourmet Stop möchte eine kreative und raffinierte Küche hervorheben. Dafür werden Ihnen mit Liebe zubereitete Rezepte angeboten. Sie schaffen eine Mischung aus Aromen, Kühnheit und Erfindungsreichtum. Bei dieser Gelegenheit können Sie überraschende kulinarische Erlebnisse mit traditionellen mediterranen Einflüssen, aber auch voller kultureller Reichtümer verschiedener Kontinente, mit abwechslungsreichen und leckeren Gewürzen erleben. Auf der Suche nach einer erstklassigen Qualität von Fleisch, Fisch und Gemüse haben wir uns für biologische und natürliche Produkte entschieden und uns mit frischen Produkten ausschließlich aus der Region versorgt. Unser Fleisch und Geflügel aus Freilandhaltung stammt aus kleinen Schlachthöfen und Familienzuchtbetrieben in den Cevennen. Andererseits sind alle unsere Fleischsorten gereift. Diese Reifungsarbeit erfordert, wie die Reifung des Weins oder die Reifung des Käses, Zeit (zwischen 12 und 14 Tagen) und ein einzigartiges Know-how der Metzger. Dieser Schritt ist entscheidend, um ein qualitativ hochwertiges Fleisch zu erhalten, das schmilzt und einen außergewöhnlich schmackhaften Geschmack hat.

Unser Weinkeller bietet eine große Auswahl an alten und neuen Rebsorten des Languedoc-Roussillon.